Творожная запеканка один из любимых семейных рецептов. С появлением на кухне помощника-комбайна процесс ее приготовления стал проще, а сама запеканка получается воздушной словно суфле.
Нам понадобится:
1кг творога
5 яиц
200г сметаны
1 стакан сахара
5 ст.л. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
изюм, цедра лимона или марципан (
1. Хорошо взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить муку и
разрыхлитель и взбить еще раз.
2. Добавить в творожную массу изюм, цедру или марципан.
Перемешать.
3. Форуму для запекания (я использую силиконовую) смазать сливочным маслом, выложить
полученную массу. Запекать в заранее разогретой до 180градусов духовке 35минут.
А у Вас есть любимые домашние рецепты?
