вторник, 28 февраля 2012 г.

Творожная запеканка

   Творожная запеканка один из любимых семейных рецептов. С появлением на кухне помощника-комбайна процесс ее приготовления стал проще, а сама запеканка получается воздушной словно суфле.

   
Нам понадобится:

1кг творога
5 яиц
200г сметаны
1 стакан сахара
5 ст.л. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
 изюм, цедра лимона или марципан (по желанию)

1. Хорошо взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить муку и разрыхлитель и взбить еще раз.
2. Добавить в творожную массу изюм, цедру или марципан. Перемешать.
3. Форуму для запекания (я использую силиконовую) смазать сливочным маслом, выложить полученную массу. Запекать в заранее разогретой до 180градусов духовке 35минут.



А у Вас есть любимые домашние рецепты?
0
2leep.com