В этот раз я не только попробовала новый способ украшения торта, но и освоила новый рецепт, торт сникерс. Взбитых сливок положила от души (ну я их очень люблю). В результате при формировании дырочек крем начал расползаться во все стороны, и сырная голова стала похожа на подошедшее тесто.
И все же я счастлива. Хотите знать почему? Я наконец-то смогла испечь настоящий шоколадный бисквит с добавлением шоколада, а не какао. И при этом не использовала ни соду, ни разрыхлитель. Разница огромная. Бисквит получается нежнейшим, воздушным.
Позабавила реакция папы на торт: "И как его можно есть? В нем же мыши завелись!".
